Thịt bắp hoa bít-tết bò Úc (Knuckle)

Thịt bắp hoa hay còn gọi là quầy, tên tiếng anh là Knuckle, là một phần của thịt đùi. Trong bắp hoa có một sớ thịt gọi là bắp hoa bít-tết thường dùng làm bít-tết (beef steak), nướng rất ngon. Các sớ thịt còn lại được bán ngang thịt đùi. Thịt bắp hoa bít-tết có khỏ thịt lớn, nhìn ngon mắt, vị ngọt dễ chế biến.

Giá: 349.000 VND

Thịt bắp hoa bít-tết bò Úc cung cấp bởi hệ thống cửa hàng và website bosach.com được nhập nguyên con còn sống và giết mổ tại Việt Nam theo đúng tiêu chuẩn ESCAS, vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm dịch. Thịt được đóng gói và hút chân không tiệt trùng , bảo quản bằng tủ mát theo tiêu chuẩn của đầu bếp 5 sao, vì vậy đảm bảo thịt không mất hương vị, mùi vị mà không cần chất bảo quản. Hệ thống cửa hàng của bosach.com được giám sát chặt chẽ và trang bị tủ đông, tủ mát vệ sinh và hoàn toàn đảm bảo về chất lượng.
Không như phần lớn thịt bò Úc trên thị trường là bò đông lạnh, khi rã đông sẽ mất đi vị của thịt. Chỉ có tại bosach.com chúng tôi cung cấp thịt tươi ngay sau khi giết mổ từ 1 tới 2 giờ đảm bảo vị ngon nhất của thịt bò vẫn còn nguyên.
  COVINA đảm bảo: Không có chất bảo quản, không thức ăn tăng trưởng, không thịt bò bịnh
Cách chế biến các món ăn dùng thịt bắp hoa bít-tết bò Úc: Xem phần món ngon từ bò
Vị trí phần thịt bắp hoa bít-tết trên con bò: